| Unsere Gaststube liegt gut 30 km östlich von Berlin
mitten in einer herrlichen wald- und seenreichen Umgebung zwischen
der Stadt Strausberg und der Märkischen Schweiz. Rundherum
gibt es viele Rad- und Wanderwege. Seit 1903 wird in unserem
Gasthaus gut bürgerliche Hausmannskost serviert. Regionale
Lieferanten und frisch zubereitete Speisen sorgen dafür,
dass sich unsere Gäste bei uns wohl fühlen und gern
wiederkommen. Traditionell kommen viele unserer Gäste
aus Berlin und der Umgebung. Nach dem Essen nutzen einige Gäste
die Gelegenheit, um einen Verdauungsspaziergang durch die nahegelegenen
Waldgebiete zu machen, um danach von
unserem hausgemachten Kuchenangebot zu wählen. Auch für
Familienfeiern ist unser Haus bestens geeignet. Direkt vor
dem Haus finden unsere Gäste reichlich
Parkplätze und damit bei den Kleinen kleine lange Weile
aufkommt, haben wir in Hausnähe
einen Kinderspielplatz errichtet.
Im Jahre 2014, einen Tag vor unserem 111. Jubiläumstag,
wurde der Radweg von Strausberg nach Hohenstein eingeweiht.
Seitdem nutzen auch viele Radfahrer die Gelegenheit bei uns
einzukehren.
 Mutter Schwanz
Im Volksmund heißt unsere Gaststätte "Mutter
Schwanz". Viele haben sich schon den Kopf zerbrochen,
woher der Name kommt und - wie wir wissen - auch falsche
Vorstellungen gehabt. Lüften wir das Geheimnis:
Minna Schwanz (1879 - 1959), die Urgroßmutter des
heutigen Inhabers, Peter Scholz, war die Begründerin
der Gaststätte. Sie hat das ehemalige Steuerhaus übernommen
und 1903 die bis heute beliebte Gaststätte gegründet.
Ihre Spezialrezepte, wie "Aal grün" und "Rehrücken" werden
noch heute nach ihrem Rezept zuereitet.
 Die Inhaber unserer Gaststätte im Überblick:
» 1903 - 1945 Minna Schwanz (siehe Foto mit ihrem
Mann Gustav)
» 1945
- 1970 Johanna (geb. Schwanz) und Karl Scholz
» 1970 - 2009 Gerhard
Scholz und seine Frau Käthe
» seit 2010 Peter Scholz
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